榴莲草莓未满十八岁的做法大全——打造属于你的美味盛宴
榴莲和草莓都是备受喜爱的水果,它们各自独特的风味和口感为美食爱好者带来了无尽的可能性。如果你是一个榴莲和草莓的粉丝,并且未满十八岁,那么这篇文章提供一些创意十足的做法,让你在享受美味的也能满足自己的好奇心。
榴莲冰淇淋
材料:榴莲肉、淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋黄。
做法:
1. 将榴莲肉去核,放入料理机中打成泥状。
2. 蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。
3. 牛奶倒入锅中,小火加热至边缘冒泡,慢慢倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,以免蛋黄糊被烫熟。
4. 蛋奶糊倒回锅中,继续小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠状,关火。
5. 淡奶油打发至出现纹路,与榴莲泥和蛋奶糊混合均匀。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,制成榴莲冰淇淋。
7. 将冰淇淋放入密封容器中,放入冰箱冷冻室冷冻至少 4 小时,使其变硬。
草莓蛋糕
材料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、草莓。
做法:
1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无水无油的容器中。
2. 在蛋黄中加入玉米油、细砂糖,搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄糊。
4. 在蛋清中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡,出现小弯勾。
5. 先取 1/3 的蛋清糊放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再将剩余的蛋清糊全部倒入蛋黄糊中,翻拌均匀。
6. 将面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出面糊中的气泡。
7. 将模具放入预热好的烤箱中,上下火 150°C,烤 30-35 分钟,直到蛋糕表面金黄,牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘连物。
8. 烤好的蛋糕放在晾网上晾凉,脱模后切成小块。
9. 将草莓洗净,切成小块,放在蛋糕上,再挤上一些奶油,即可享用。
榴莲草莓奶昔
材料:榴莲肉、草莓、牛奶、冰块。
做法:
1. 将榴莲肉去核,放入料理机中打成泥状。
2. 将草莓洗净,去蒂,放入料理机中打成泥状。
3. 将牛奶和冰块倒入料理机中,再加入榴莲泥和草莓泥,搅拌均匀。
4. 将奶昔倒入杯中,即可享用。
草莓榴莲沙拉
材料:草莓、榴莲、生菜、黄瓜、沙拉酱、橄榄油、柠檬汁。
做法:
1. 将草莓和榴莲洗净,草莓去蒂,榴莲去核,切成小块。
2. 将生菜和黄瓜洗净,切成小块。
3. 将所有材料放入碗中,加入适量的沙拉酱、橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀。
4. 将沙拉装盘,即可享用。
榴莲草莓果冻
材料:吉利丁片、榴莲、草莓、水、细砂糖。
做法:
1. 将吉利丁片用冷水泡软。
2. 将榴莲肉和草莓放入料理机中打成泥状。
3. 锅中加入适量的水和细砂糖,小火加热至细砂糖融化,关火。
4. 加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,使吉利丁片完全融化。
5. 将榴莲泥和草莓泥倒入锅中,搅拌均匀。
6. 将溶液过筛,去除气泡。
7. 将溶液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,即可享用。
榴莲草莓冰棍
材料:榴莲肉、草莓、酸奶、蜂蜜。
做法:
1. 将榴莲肉去核,放入料理机中打成泥状。
2. 将草莓洗净,去蒂,放入料理机中打成泥状。
3. 将酸奶和蜂蜜倒入料理机中,再加入榴莲泥和草莓泥,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰棍模具中,插入冰棍棍,放入冰箱冷冻室冷冻至少 6 小时,使其变硬。
5. 冻好的冰棍脱模,即可享用。
榴莲草莓芝士蛋糕
材料:饼干、黄油、榴莲、草莓、奶油奶酪、细砂糖、吉利丁片。
做法:
1. 将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
2. 黄油隔水融化,与饼干碎混合均匀,倒入模具中,按压紧实,作为蛋糕底。
3. 将榴莲去核,用勺子压成泥状。
4. 草莓洗净,去蒂,切成小块。
5. 奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至顺滑无颗粒状态。
6. 吉利丁片用冷水泡软,沥干水分,隔水融化,加入到奶油奶酪中,搅拌均匀。
7. 将榴莲泥和草莓块倒入奶油奶酪中,搅拌均匀。
8. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,即可享用。
榴莲草莓千层蛋糕
材料:低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖、榴莲、草莓、淡奶油。
做法:
1. 将低筋面粉过筛,加入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 加入牛奶,搅拌均匀,成为面糊。
3. 黄油隔水融化,加入面糊中,搅拌均匀。
4. 将面糊过筛两次,得到细腻的面糊。
5. 平底锅小火加热,倒入一勺面糊,摊成薄饼,烙至表面凝固,中间鼓起气泡,即可取出。
6. 将烙好的饼皮放在晾网上晾凉。
7. 榴莲去核,用勺子压成泥状。
8. 草莓洗净,去蒂,切成小块。
9. 淡奶油打发至出现纹路,加入榴莲泥,搅拌均匀,成为榴莲奶油。
10. 取一张饼皮,放在转盘上,抹上一层榴莲奶油,再铺上一层饼皮,如此重复,直到用完所有的饼皮和榴莲奶油。
11. 最后一层饼皮上铺上草莓,即可享用。
榴莲草莓水果沙拉
材料:榴莲、草莓、香蕉、苹果、橙子、沙拉酱、酸奶。
做法:
1. 将榴莲去核,用勺子压成泥状。
2. 草莓洗净,去蒂,切成小块。
3. 香蕉去皮,切成小块。
4. 苹果去皮,去核,切成小块。
5. 橙子去皮,分成瓣。
6. 将所有水果放入碗中,加入适量的沙拉酱和酸奶,搅拌均匀。
7. 将水果沙拉装盘,即可享用。
榴莲草莓奶冻
材料:吉利丁片、榴莲、草莓、牛奶、细砂糖。
做法:
1. 将吉利丁片用冷水泡软。
2. 将榴莲去核,用勺子压成泥状。
3. 将草莓洗净,去蒂,切成小块。
4. 锅中加入适量的牛奶和细砂糖,小火加热至细砂糖融化,关火。
5. 加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,使吉利丁片完全融化。
6. 将榴莲泥和草莓块倒入锅中,搅拌均匀。
7. 将溶液过筛,去除气泡。
8. 将溶液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,即可享用。
以上就是榴莲草莓未满十八岁的做法大全,希望这些创意美食能够满足你的味蕾,让你在享受美味的也能感受到满满的幸福。